サトイモとサツマイモ収穫（遅い！）

標高600mの千屋。平地よりもおおよそ一ヶ月早く霜が降ります。

例年よりも遅い気がしますが、今週始めの日曜日が今年の初霜でした。

千屋の場合、土中にあっても（土中の温度は気温ほどは下がりません）、この二つの野菜は要注意です！「寒いのが嫌いなサトイモとサツマイモは、１０月の内に掘らなくては！」と思っていたんです。でも、珍しく体調がイマイチだった10月、畑仕事を伸ばし伸ばしにしてましたが、11月の声を聞いてからではさすがにヤバイと感じ、昨日ようやく収穫しました☆

左の写真、下から上の赤屋根の家に向かってる筋が、サツマイモの葉と茎です。

葉は寒さにやられてちょっと枯れて来てます。まずは、地上部の葉と茎を刈り取ります。

スタート！！

一番手前は「芋づる式」という言葉の通り、茎を刈り取るときチョット力を入れるだけで、ずるずると芋が出て来ました☆

が、他は、手で掘り起こしました。今年の6月は小雨だったのを覚えてますか？

水が少なめでも出来るサツマイモですが、さすがに乾燥が厳しかった様で（私が時々水をあげれば良かったのでしょうが）、芋が水を求めて下へ下へと縦に根＝芋を伸ばしていたので、一つ一つ上から引き抜きました。

ホントはこういう時こそ、この辺りの名産物「備中鍬（クワの先が３〜４つにフォーク状になったもの）」を使えばいいんですよね。先日、収穫体験して頂いたお客様にもそう教えて頂きました（笑）。一応持って行ったんですが、最初の一振りで、芋を傷つけてしまって。。。やっぱり今年も手で掘りました。

（ちなみに私の鍬の使い方が、ただヘタなんだと思います）